Marché Noir n’est pas un traiteur au sens commun du terme. Non, Marché Noir, c’est un spectacle s’installant au plus près de votre table.
Fumoir urbain et nomade, Marché Noir se déplace chez vous pour cuisiner au rythme du feu. Au gré de vos envies, Marché Noir vous propose une prestation taillée sur mesure. Marché Noir met en scène différentes découpes, différentes cuissons, différents laquages, différentes flambées en direct live devant vos invités.
Ici, tout est fait maison. Ce qui n’empêche nullement de satisfaire une table de 50 personnes comme une grande tablée de 500.